一天之季在于晨、作为3个孩子的宝妈，为了孩子们能够茁壮成长，吃的喝的用的都是我一手为他们精心细选，每天的早餐也是为娘的亲自为他们变着花样做。 今天早上煎孩子们喜欢吃的牛排，在山姆买了山姆谷饲精选眼肉牛排。谷饲牛排雪花纹理精细分布、入口即化、肉质细嫩、是牛背上的肉，吃起来口感丰腴、肉和油脂分布均匀、肉质比较厚实，口感不会柴。煎出来汁水比较多，是孩子们最爱吃的眼肉。当然营养也更加丰富！
1.准备山姆谷饲精选眼肉牛排
2.牛排1盒800克，根据自家食量准备
3.大蒜掰开可以拍扁更入味、迷迭香洗净
4.新鲜牛排无需清洗、厨房纸吸干水分即可
5.均匀涂抹橄榄油
6.涂抹黑胡椒
7.涂抹盐，根据自家口味增添
8.按摩片刻
9.尽量用铁锅、大火烧到冒烟、放入牛排
10.两面煎制金黄硬壳
11.四边上也要煎一下
12.关火、放入黄油
13.大蒜、迷迭香、煎出香味、煎出的余油烧牛排、煎至的时间大概1分钟30秒左右
14.煎好的牛排最好放在木板上保温
15.静至1分钟左右、锡纸包裹保温
16.盘子最好热一下、以防黄油凝固
17.切块&切条即可和家人一起享用
18.这个汁简直了爆汁了！
19.小朋友吃的香香哒！
1、份量可根据自己食量增添 2、调料可根据自家口味增添 3、最好用厚铁锅 4、配菜想吃什么➕什么吧 5、迷迭香&大蒜建议不要少