捞汁花甲

－ 准备食材 －

• 花甲 500克
• 蒜末 3茶匙
• 小米辣 3个
• 香菜 3根
• 珍选生腌捞汁 适量
• 料酒 1勺
• 生姜 1块

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.花甲冷水下锅，放入1勺料酒，煮开后，撇去浮沫，煮五六分钟

• 3.捞出花甲，放入碗中

• 4.放入香菜

• 5.锅里一点油，爆香生姜辣椒大蒜

• 6.倒入适量珍选生腌捞汁复合调味料

• 7.加小半碗水，大火煮开后倒入花甲中

• 8.这个做法既简单，又快手，味道好极了

－ 小贴士 －