#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁柠檬鸡爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪 500克
• 捞汁 200毫升
• 柠檬 半个
• 小米辣 3–4个
• 香菜 1根
• 蒜瓣 3个
• 生姜 4–5片
• 料酒 2勺
• 泡椒 4–5个

－ 步骤 －

• 1.买来的新鲜鸡爪洗净，从中间斩开。

• 2.冷水下锅加入几片生姜和两勺料酒焯水

• 3.大火煮开，捞出浮末，小中火煮10分钟左右，将鸡爪煮熟

• 4.准备姜丝、蒜末、小米辣圈，泡椒圈，珍选生腌捞汁

• 5.将捞汁倒入200毫升

• 6.加入柠檬片和腌好的料汁

• 7.撒入香菜，用筷子拌均匀

• 8.这样就可以啦

• 9.放入冰箱冷藏一夜使其充分入味

• 10.可以开吃啦