冬令进补,来一锅人参煲鸡汤吧!人参煲鸡汤不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养成分,如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,能补气养血,让人在寒冷的冬天感到温暖舒适。
1.准备好全部食材并处理干净。
2.将鸡清洗干净,红枣去核,生姜切片。将鸡和姜片放入锅中,加入足够的清水。
3.大火煮沸后,加入料酒撇去浮沫。加入人参和黄芪,煮开后转小火慢慢炖煮。
4.炖煮约半小时后放入红枣继续炖煮,待鸡肉熟透。
5.加入适量的盐和枸杞煮开,最后加入松茸鲜调味即可。
6.上桌就可以享用啦!
7.喝上一口汤,让人感受到人参的甘甜和鸡肉的鲜美交织在一起,回味无穷。