1.将白萝卜和胡萝卜（也可以换成绿萝卜）削皮切丝
2.萝卜丝焯水变软
3.萝卜丝用凉水过一下或者放凉，挤掉水分，注意不用挤太干，不然不好搅拌
4.挤掉水分后适当切碎
5.加入各种调料：鸡蛋、面粉，少许淀粉、葱花、猪肉馅（也可以换其他肉或者不放，素馅）、豆腐、胡椒粉、蚝油、盐、芝麻油等
6.馅料搅匀，搓成小丸子团
7.起锅烧油，五成热（放入筷子起小泡），中火炸至金黄飘起来即可出锅啦，火不要太大哦
8.控油装盘，开吃啦，还可以配一些干碟蘸料哦
9.配上了辣椒粉，外酥里嫩，香迷糊啦！！！