'霜降补,冬不苦',秋天的最后一个节气,就要迎接冬天了!秋燥盛,咳嗽频,霜降后食养正当时,补充好蛋白质、钙等营养元素能强免疫、少生病,喝些润燥健脾的汤水,平平安安过冬! 教你用高钙高蛋白的豆腐、营养丰富的白玉菇、萝卜、黄天鹅鸡蛋等煮一碗三鲜白玉汤,汤鲜味美,细腻滑嫩,好看又好喝,一口鲜掉眉毛;秋冬常喝这碗汤,好处一箩筐!
1.食材 黄天鹅无菌鸡蛋2个|胡萝卜|葱花 追肉记黑椒肉肠2根|白玉菇100克 豆腐200克|淀粉水20克 调味 小鲜侣调味汁15克|海盐少许 锅具 阿米尔小球锅
2.1/3根胡萝卜切丁、葱切葱花、白玉菇、豆腐切块(秋冬营养要跟上,豆腐高蛋白,菇类营养丰富,对肠胃非常友好,且蛋白质丰富,秋补推荐);
3.2根追肉记黑胡椒爆汁肉肠切丁(三种口味可选,含肉量高,不含淀粉、大豆蛋白,肉香醇厚,Q弹鲜美);
4.碗中打入2个黄天鹅鸡蛋,挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀(引进日本38年可生食鸡蛋标准,不含沙门氏菌、无蛋腥味、含天然类胡萝卜素,食用更安心);
5.阿米尔小球锅倒入葱花炒香后倒入萝卜丁、白玉菇、肉肠丁炒香;
6.倒入800ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁;
7.盖盖大火煮开后加入切块的豆腐煮开;
8.淋入蛋液、20克淀粉水,搅匀煮开;
9.加少许海盐、撒上葱花搅匀出锅;
10.豆腐高钙高蛋白,加一把菇一碗蛋液,营养全面,低脂低卡;丰富的蛋白质和维D能强免疫,秋冬少生病,开春蹭蹭长!
11.豆腐嫩滑、肉肠Q弹,汤鲜味美,好看又好喝,一口下肚,暖心又暖胃;