真的,东北的第一场雪,必须吃酸菜血肠!
1.将骨头放冷水中,加入姜片和料酒,煮开焯水,再放入血肠也一起紧一下;
2.热锅冷油,放葱姜蒜,八角,小米辣炒香,加入焯好水的骨头,翻炒;
3.加入开水,再煮开;
4.加入清洗好的,攥干的酸菜,加入生抽和十三香,继续煮;
5.加入泡好的粉丝,继续煮开;
6.最后加入血肠,再煮个两三分钟,就可以出锅了;
7.超级有食欲!热气腾腾!
冬天下雪必吃!喝一碗汤,猫jiojio立刻就变暖和啦!