冬笋又脆又鲜美、香辣好吃又下饭!
1.1.用的是湖南的腊肉,炒之前洗干净,用蒸锅蒸熟后切片 2.猪油下锅炒至微卷,放调料
2.大蒜丁、小米辣丁、一勺干辣椒碎、一勺生抽、一勺蚝油,翻炒个五六下
3.倒入冬笋、芹菜段、红辣椒丝(冬笋水开下锅,焯水两分钟),适量的盐
4.翻炒入味、倒入蒜苗段炒个三四下出锅(吃鸡精的放点儿鸡精)
5.一顿吃光光!