第一次尝试做这道生腌河虾,只是想检验一下捞汁的味道是否灵光。果然,不令我失望。
1.河虾必须鲜活
2.加入高度白酒
3.15分钟,沥掉白酒
4.加入蒜、葱花
5.倒入适量生腌捞汁,放冰箱冷藏1小时,入味一点就可以吃了。