秋冬季节很适合吃羊肉，炖羊肉比较浪费时间，工作日就加入洋葱翻炒也很好吃。
1.锅内喷油，加入羊肉片翻炒，喷少许料酒
2.羊肉变色后加入生抽和蚝油
3.加入洋葱丝翻炒
4.加少许十三香和味精即可出锅
新鲜的干净羊肉膻味不会特别重，加一点料酒就可以啦