气温骤降,来一锅热腾腾的酸菜羊肉砂锅取取暖吧! 羊肉温补,配上酸菜的酸鲜和虾的鲜甜,给整道菜提了一层鲜度!
1.❗️【所需食材】 酸菜、羊肉卷、虾、金针菇、粉丝、葱姜、大料、虾皮、香菜
2.‼️【烹饪步骤】 1⃣️砂锅放油炒香葱姜大料,再放入酸菜炒出香味,加入足量热水。
3.2⃣️锅开放入1小勺盐,再加入虾+粉丝+金针菇+虾皮,煮1分钟加入羊肉卷,再炖3分钟。 3⃣️出锅前放入1小勺白胡椒粉和适量香菜。
4.完成啦!