懒人必学?芝士红薯酥~趁热吃外酥里软拉丝超长,烤制过程太香啦~
1.准备好所需食材。芝士碎提前软化备用(芝士软化后再用更拉丝)
2.蜜薯洗净去皮切薄片装盘
3.放蒸锅蒸熟后压成泥
4.加奶粉拌匀
5.过筛,你会得到更细腻的薯蓉口感更好
6.手抓饼软化后将红薯泥平铺在手抓饼上
7.中间撒上芝士碎
8.利用手抓饼的油纸辅助,两头往中间对折
9.卷起后,切段
10.摆在铺好油纸的烤盘上
11.刷蛋液撒芝麻
12.我用的顺然烤箱,上火170度下火,160度时间设定25分钟
13.出炉尝一个,香脆。表皮包裹着香甜的红薯,浓浓的奶香味真的超级好吃