枣泥Q弹小南瓜，孩子爱吃

－ 准备食材 －

• 南瓜泥 250克
• 糯米粉 180～220克
• 糖 35克
• 玉米淀粉 45克
• 豆沙或巧克力或枣泥 约200克

－ 步骤 －

• 1.南瓜去皮蒸熟

• 2.称好食材

• 3.南瓜出的水一定要滤掉！！！ 趁热加白糖搅匀，依次加入玉米淀粉糯米粉 糯米粉要少量多次的加 因为每个人的南瓜吸水性不同

• 4.揉成面团

• 5.这样湿润偏硬的状态

• 6.搓长，切小剂子

• 7.揉圆压扁，包入馅儿 枣泥馅做法，之前山药枣泥糕那里发过教程啦

• 8.捏紧后，揉成光滑面团

• 9.刮刀轻轻压出花型

• 10.中间塞黄瓜皮

• 11.铺油纸，摆上去

• 12.冷水上锅开始算时间，蒸15分钟

• 13.蒸好后，开盖晾5分钟左右，再去吃，不粘手

• 14.味道确实不错

• 15.小米粒一会儿就吃了三个

－ 小贴士 －