天气马上凉了，一早一晚能吃上一碗热乎乎的热汤面，你该有多幸福呀！食材简单到只需要半颗大白菜，挂面、切面、龙须面、刀削面都可以，加上两颗八角，卧个荷包蛋，美味暖到心！
1.黄心大白菜半颗洗净备用
2.白菜切成丝
3.热锅凉油放入八角，炸出香味，千万别炸糊了，不然面是苦的，放八角的目的是让汤面有些许肉味
4.放入白菜丝，炒软，放入生抽再煸炒一下，放入纯净水，多放点水，煮面条需要水宽点
5.水开后，放入面条煮熟，汤多汤少您自己掌握，出锅放点葱花，也可以在里面卧个荷包蛋，这一碗热乎乎的白菜汆面从身暖到心❤
八角（大料）别炸糊了，不然汤面是苦的 汤面稀稠您自己掌握 白菜炒软再放水会更好吃 放八角是为了有些许肉香