呵护肠胃健康,诺辉京东来帮忙!羊肉, 肉质细嫩,含有蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等功效。羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊肉有益血、补肝、明目的功效,可用于产后贫血、夜盲等症。羊肉具有温补脾胃的作用,可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
1.先来个成品图
2.食材合影
3.土豆粉用适量水泡开
4.切一个番茄
5.烧适量开水
6.水开放一勺料酒,再次水开,放羊肉卷焯水,等煮开后捞出备用
7.热锅,放一勺油
8.放入番茄丁,快速煸炒出红汁
9.放500克水,如果有高汤也可以
10.放入一包番茄酸汤酱
11.搅拌均匀
12.煮开后放入土豆粉,再次煮开
13.放入焯水后的羊肉卷,搅拌均匀,尝尝味道根据自己口味微调!
14.出锅啦!可以放一点香菜装饰一下,我家小孩不喜欢我就没有放!
15.开吃吧!吃肉喝汤,米饭都省了!
羊肉卷要提前焯水,不然烧出来的汤会浑浊。焯水后做的汤,味道鲜美,最后连汤都喝完