秋风起蟹脚痒，千万不要错过了吃螃蟹的季节哦！大闸蟹营养丰富，味道鲜美，做法多样，今天我来分享一个韩式火锅味的炒螃蟹，味道也不错哦
1.先来个成品图
2.食材合影
3.螃蟹洗净切开，土豆去皮洗净切厚片，芹菜洋葱青椒切丝
4.热锅，放花生油，螃蟹切面蘸淀粉，放入锅里慢慢煎一下
5.我分了2次煎，最后把螃蟹放锅里再炒一下，感觉螃蟹都变红盛出备用
6.再把土豆放入慢慢煎一下
7.煎到微微发黄透明盛出备用
8.锅里再放一勺花生油，放入大蒜快速煸炒出香味
9.放入生姜芹菜，快速煸炒均匀
10.放一包韩式火锅调味酱，快速煸炒均匀
11.放入螃蟹和土豆，快速煸炒均匀
12.放一点点料酒
13.放入洋葱青椒，快速煸炒均匀
14.放一勺开水或者可以放一点点啤酒，快速煸炒均匀后盖锅盖焖5分钟
15.煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调
16.出锅啦！
酸酸辣辣，感觉不错，如果重口可以再放一点点辣酱。