很怀念小时候吃的烧饼，酥酥脆脆。但是很难买到低糖低油的全麦馅饼，今天终于找到了一款黑全麦自发粉，加点水。就可以实现馅饼自由啦，马上做起来。
1.取500克全麦自发粉，加入250克30度左右的温水，用筷子搅拌成面絮，并揉成面团
2.将揉好的面团分割成馒头胚，直接成型，里面加入一些红豆沙，味道更有层次，将做好的饼皮用保鲜膜覆盖好，静置醒发30分钟左右。
3.饼机预热喷入少量的食用油，加热至两面金黄。酥脆香甜的全麦豆沙饼就做好了。
我家只有三口人吃饭，所以做的比较少，如果人多的可以把一整袋用完。后续的早餐晚餐都有着落了。非常方便，太喜欢了，从此实现吃饼自由。当然如果你喜欢吃馒头，那么也可以做成各种馅的馒头。 平常普通面粉自己再加酵母粉揉面全部搞定至少得2小时，这次一小时搞定全部，省时又省力！ 黑全麦粉保留了黑麦全部的营养。 同时小麦也被称为心之谷。 常吃全麦食物对心脏很友好。