黑胡椒煎虾尾

－ 准备食材 －

• 大明虾 18只
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 现磨黑胡椒 多一些
• 生抽 1勺
• 淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.虾洗净去头去壳，背部切一刀不切断，去掉虾线

• 2.稍微切花刀方便入味

• 3.处理好的虾放入葱姜，料酒、生抽，黑胡椒，抓匀后腌制

• 4.腌制入味后挑出葱姜丝

• 5.蘸一层薄薄的淀粉

• 6.敲打成薄片

• 7.入锅煎制金黄即可

• 8.厨房用纸吸去多余的油

• 9.装盘～

• 10.超好吃哦