很经典的一道甜点，有了一层巧克力脆皮，口感更加好啦！
1.在250克鸡蛋仔预拌粉中加入180克水、50克鸡蛋、25克融化的黄油；
2.充分搅拌均匀后，静置5分钟左右；
3.再过筛备用；
4.蛋仔机先刷上一层植物油，再预热2-3分钟；
5.倒入混合好的液体，盖上盖子，翻转机器；
6.3分钟之后，鸡蛋仔就可以出炉啦；
7.将黑巧克力隔水融化；
8.淋到鸡蛋仔表面；
9.撒上薄脆片和糖珠；
10.等脆皮凝固了，就可以品尝啦。
1、混合液搅拌好之后，需要静置5分钟左右； 2、有巧克力脆皮的鸡蛋仔，口感更佳。