就这道菜,前几天外面吃饭饭店80多,几口就夹完了
1.虫草花,木耳泡发
2.小黄瓜加盐水浸泡
3.起锅加水盐,一滴滴油煮沸加入泡开洗净的虫草花和木耳,煮30″捞出控水,
4.再放入黄瓜也汆水半分钟断生即可,食材一并过凉水控干
5.少拍了调料图 敲字吧:蒜末,蚝油一勺,生抽一勺,香醋一勺,糖一勺,盐,味精,香油,香菜一丢丢拌均匀入盘