1.粘米粉（即大米粉）。
2.加入少量食用碱。
3.倒入250克凉水。
4.搅拌成粘稠的酸奶状。
5.准备红糖和白糖。
6.小锅里倒入250克水，加入糖。
7.煮至糖融化。
8.把煮好的糖水冲入米浆内。
9.迅速搅拌均匀。
10.锅中水烧开，放入小碗。
11.倒入米浆，八分满。
12.大火蒸15分钟。
13.时间到，放凉后才能脱模。
14.成品。
15.QQ弹弹，非常好吃。