1.羊蝎子泡血水后,凉水下锅加葱姜料酒,水烧开后撇去浮沫,盛出洗净备用
2.白萝卜切块备用
3.焯水后的羊蝎子冷水下锅,加入葱姜小葱花椒八角以及适量的盐,水烧开后转中火煮一小时
4.加入白萝卜炖半小时开吃,蘸料我加的小米辣蒜末蒜苗碎香菜碎醋生抽耗油以及羊肉汤