冠利粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末,先进的加工工艺,保留了绝大多数芥末籽的完整性,芥末原有的香味。适合用于腌制肉类、中式凉拌菜以及烘焙。
1.准备好食材;
2.姜切丝,蒜切成蒜蓉;
3.鸡翅打花刀,加入一半蒜末和1大勺冠利粗粒芥末,拌匀后腌制半小时入味;
4.平底锅里加入少许油,先放入姜丝翻炒出香味;
5.鸡翅放入锅里先煎至表面微黄;
6.盖上锅盖焖8分钟,至鸡翅熟透;
7.再把圣女果放进去煎一会;再把圣女果放进去煎一会;
8.粗粒芥末和鸡翅的口感融合太美妙了~
9.一定要试试!