姜葱炒蛏子，一道非常简单的家常菜，蛏子为主料，用姜、葱作为辅料，让炒好的蛏子鲜、香、滑、嫩，就连汤汁都不剩。 最近天气比较干燥，适宜多吃些清淡的食物，关心家人，除了饮食之外，还要注重身体健康。诺辉健康噗噗管在家5分钟就可以自测出肠道出血，肠癌预警，独立包装，方便快捷又省心。关爱家人，就从肠胃开始吧
1.蛏子买回来可以用盐水养着，烹炒前用清水冲洗干净
2.小葱清洗干净切段，葱白和葱绿分开
3.锅中倒油烧热，放入葱白和姜稍微爆香，倒入蛏子翻炒均匀
4.倒入小半碗清水，不用倒太多，煮的过程蛏子会有水分留出
5.盖上锅盖煮至蛏子全部开口，倒入葱绿部分，加入少许盐调味翻炒均匀就可以出锅了
6.鲜得不要不要的