1.水浴融化50克黄油，加入100克饼碎，搅拌均匀，倒入蛋糕模具，压平压紧实。放入冷藏备用
2.200克奶油奶酪室温软化，加入35克白糖，翻拌均匀
3.200克纯牛奶加入9克鱼胶粉，水浴搅拌融化。 降温后倒入奶酪中翻拌均匀。 再加入180克酸奶，继续翻拌均匀（可借助打蛋器） 搅拌至无颗粒状，可过筛，口感更好
4.取出饼底，倒入1/3奶酪液，放入冷藏至凝固
5.取出蛋糕模，四周围上玫瑰葡萄，倒入剩余奶酪液，继续放入冷藏至凝固
6.取出，铺满葡萄圆片于顶层
7.适量雪碧加入6克鱼胶粉，隔水融化，倒入顶层，继续放冷藏至凝固
8.简易，清新小甜品就做好啦！！