鲫鱼虽然刺多，但是鱼肉鲜美，而且经济实惠。今天就用鲫鱼做了道红烧鲫鱼，肉质鲜美，连汤汁拌饭都觉得好吃。 前段时间感觉肠胃不好，吃饭没胃口，吃了有不消化，连着好多天，才让我开始注重肠胃健康，想着上医院检查，但是时间长，动不动就要排队，想想就头大。有了诺辉健康噗噗管。自己在家就能检测，方便又快速，省去跑医院的烦恼
1.准备食材，鲫鱼购买的时候可以让商家处理干净，回来自己再清洗干净就可以了，红椒切小块，姜切片备用
2.锅里倒入适量食用油烧热，从锅边放入锅里，小火慢煎，煎至两面金黄出锅备用
3.锅里再次倒入食用油，放入葱白，姜片和蒜爆出香味
4.放入鲫鱼
5.倒入开水，加入老抽，生抽，料酒盖上锅盖，水开煮8分钟左右，具体时间根据鱼的大小稍微调整就可以，出锅前加入少许盐调味。
6.家常红烧鱼上桌享用了