1.芹菜，胡萝卜，土豆切丝备好！
2.锅中烧开水，放入芹菜和胡萝卜丝3分钟捞出，放入切好的土豆丝2分钟捞出
3.如图沥干水分
4.牛柳买的半成品腌制过的。（买牛肉用蚝油，盐，黑胡椒粉，生抽，淀粉水腌制也可以）
5.锅中烧油，油热放入生姜和牛肉丝来回翻炒
6.放入蚝油，生抽，盐，黑胡椒粉翻炒
7.放入土豆丝和芹菜，胡萝卜丝来回翻炒！干锅加一点水出锅
8.如图牛柳炒芹菜土豆丝胡萝卜超级下饭！