用青花鱼代替热狗肠,鲜味更足,营养更强,吸足了料汁的鱼肉香嫩嫩,再配上蔬菜的清香,哇,太赞了!一人吃掉3条热狗,满足感爆棚!
1.青花鱼解冻
2.用镊子拔掉鱼刺
3.切小段
4.热锅热油,鱼肉煎至两面微黄
5.倒生抽、老抽、清水,中小火煮3分钟左右,边煮边用筷子把鱼肉扒散,留少许浓稠汤汁,关火
6.热狗面包纵剖一刀,底部不切断,先塞入茼子杆,再塞入青花鱼肉,开始享用吧
7.太香了
1. 青花鱼用油煎一煎,更添香气; 2. 料汁可随口味调整,做成多口味的,比如黑椒、香辣等; 3. 蔬菜不限茼子杆,能生食的蔬菜都可。