家常下饭菜，土豆的做法很多，今天搭配挪威青花鱼做一道好吃下饭的家常菜，挪威青花鱼肉质饱满紧实，口感丰腴，搭配软糯的土豆，特别好吃下饭，而且营养丰富，喜欢的朋友们快做起来吃吧
1.准备食材如图
2.挪威青花鱼背部有好看的青蓝色条装花纹，把青花鱼解冻后，切成小块，加适量料酒腌制一会去腥备用
3.锅中不用放油，把青花鱼煎至两面金黄，盛出备用，挪威青花鱼油脂含量高达百分之28，会煎出很多鱼油，满足人体的需求
4.用煎出的鱼油炒香蒜末葱花
5.加入切好的土豆翻炒均匀
6.加适量生抽调味
7.加少许蚝油调味
8.加适量白糖盐，鸡精调味，盖盖炖煮至土豆绵软
9.加入煎好的鱼柳翻炒均匀即可
10.咸香下饭
11.成品图
12.鱼肉鲜嫩好吃
13.无骨无刺，食用方便
14.成品图