满满胶原蛋白,软糯脱骨入味的黄豆焖猪蹄,给家人安排起来吧,好吃到光盘,中秋佳节,少不了的硬菜,下面看看怎么做的吧
1.准备食材如图,猪蹄提前买的时候让摊主切块,泡水洗净备用,黄豆提前泡发备用
2.猪蹄放锅中加葱姜料酒焯水捞出洗净备用
3.洗去浮沫备用
4.高压锅中放入葱姜香料,洗干净的黄豆
5.加2勺生抽调味
6.加一勺蚝油调味
7.加一勺老抽调味调色
8.加一勺白糖调味
9.加一勺黄豆酱调味
10.加入开水,高压锅上汽转中小火炖煮30分钟
11.转炒锅大火收汁
12.装盘食用
13.成品图
14.成品图
15.好吃下饭
16.猪蹄软糯脱骨入味
17.黄豆粉糯咸香,
18.值得一做的菜品
19.成品图