回锅肉有很多做法和吃法，这道苕皮回锅肉味道相对清淡，跟四川家常做法比起来，味道更为丰富！喜欢的朋友搞快试试~~
1.先来调制苕皮粉，红薯淀粉调成糊状备用
2.炒锅加少许油烧热，将面糊摊成饼煎熟后关火
3.面饼切成片
4.这里直接放煮过的五花肉
5.煸炒，直到有油香味为止
6.下入2勺豆瓣酱
7.下入二荆条煸炒
8.苕皮最后放入
9.加入适量的盐、鸡精、生抽
10.口感鲜香，苕皮软糯，五花肉咸香，加上二荆条的香气，滋味醇厚。
11.炫饭开始
1：制作苕皮水的时候，水和粉的比例比较重要，可以根据1：2比例左右来调配。 2：回锅肉可以适当煎香一点。