天气转凉，油泼辣子暖暖身。
1.准备两种干辣椒
2.炒至酥脆
3.炒好倒入碗里晾凉
4.花生米炒酥脆
5.炒好的辣椒和花生米用打粉机搅拌成粉状
6.放适量白芝麻
7.倒入少许陈醋，防止辣椒粉淋热油烧焦
8.搅拌均匀
9.洋葱，香菜，葱，大蒜，八角，香叶，桂皮放入锅里油炸
10.炸至微黄捞起
11.辣椒粉用热油淋第一次，激发香味
12.搅拌均匀
13.淋第二次，激发辣味
14.搅拌均匀
15.完成✅，可以做凉皮，凉拌。