#舌尖上的乡村同款美食#椒盐午餐肉土豆丁

－ 准备食材 －

• 午餐肉 1盒
• 土豆 3个
• 大蒜 5瓣
• 五香粉 适量
• 椒盐 适量
• 辣椒粉 少许
• 生抽 2勺
• 孜然粉 适量

－ 步骤 －

• 1.午餐肉和土豆都切成小丁装入盘中备用

• 2.锅中水开，放入土豆丁煮5分钟左右，呈透明状即可捞出，过凉水，沥干水份备用

• 3.锅中加入适量油，倒入午餐肉丁，开中小火炒至焦黄色，要多花点时间慢慢炒，炒好后装入盘中

• 4.锅中加入适量油，放入土豆丁，开小火慢慢翻炒，炒至表面金黄即可

• 5.然后加入生抽、五香粉、椒盐粉、孜然粉、蒜瓣、翻炒出香味

• 6.接着加入午餐肉丁继续翻炒几下

• 7.撒入少许白芝麻、葱花翻炒均匀即可出锅

• 8.出锅装盘了，一道非常不错的下酒菜。

－ 小贴士 －