秋天到了，又到了南瓜丰收的季节，今天就来分享一个南瓜入菜的美食，南瓜做皮，紫薯做馅，压成松软香甜的小饼，营养美味太诱人了，宝宝吃一次就爱上。学会它，不怕宝宝再馋嘴了，隔几天就安排上，好吃不腻口，适合给全家人做早餐。 外皮金黄酥脆，内里软糯甜香，咬一口满满的馅料，做法简单，一看就会，还带有轻微的芝麻香味，健康营养又管饱，学会再也不用出去买，小饿小困的时候来一个，那也是极好的~ 奶香味十足，南瓜和紫薯做成这样的小饼真是太令人惊喜了，色泽金黄，外酥里软，口感一流，很难不光盘！
1.食材准备
2.紫薯南瓜分别切小块后，放入蒸锅蒸15分钟。
3.蒸好的紫薯加入细砂糖。
4.压成泥作为馅料待用。
5.把蒸好的南瓜压成泥，稍微不烫手时加入牛奶、酵母、中筋面粉。
6.用筷子搅拌成絮状。
7.揉成面团。
8.案板撒上面粉，把面团揉搓成长条，切成等份的小剂子。
9.揉成小圆球。
10.用擀面杖把圆球擀成小圆饼，包入紫薯馅，像包包子一样收口捏紧。
11.收口朝下压扁成小圆饼。
12.擀面杖沾点水，在小饼的中间位置沾上少许黑芝麻装饰。
13.盖上保鲜膜，醒发30分钟。
14.平底锅刷薄油，放入南瓜紫薯饼。
15.煎至底部定型，四周淋上少许清水，盖上盖子。
16.烙至水分收干、一面金黄后翻面，继续烙至两面金黄，用手指按压能够轻松回弹就是熟透了。
17.比馒头香比包子简单，宝宝也爱不释手。做好的小饼吃不完可以冰箱密封冷藏保存3天，吃之前回锅加热就可以了。
熟练耗时：50分钟 工具：不粘锅、蒸锅