1.将肉洗净,凉水下锅,放入料酒和姜片,焯水
2.撇去浮沫,煮两三分钟
3.将肉捞出到砂锅里,再加点料酒姜片
4.加入开水,盖盖煮开,转小火炖约30分钟
5.准备好玉米山药胡萝卜大枣
6.将料放入,再炖20分钟左右
7.出锅前加入枸杞,再炖5分钟左右,加盐调味,可以开吃啦
我没有洗,直接水开着捞肉,很干净的,如果要洗就用热水