巧克力奶油蛋糕卷

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 50克
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 55克
• 夹馅：
• 巧克力 35克
• 奶油 35克
• 淡奶油 180克

－ 步骤 －

• 1.面糊调到如图的状态，蛋白打至大弯钩

• 2.i7烤箱预热150度，30分钟。

• 3.取出晾凉

• 4.没有塌腰

• 5.完美毛巾面

• 6.巧克力香缇奶油打至硬挺，其实颜色很深的。

• 7.卷起，冷藏2小时切块。

• 8.成品

• 9.成品

－ 小贴士 －