一次get多种口感，芋泥控超爱的甜品来啦 松软绵密的蛋糕胚，细腻顺滑的芋泥，超级拉丝的麻薯，甜而不腻的奶油，咸香酥脆的肉松，一口下去超满足❗️❗️
1.先做蛋糕胚，玉米油+牛奶，搅拌均匀
2.加低粉搅拌均匀
3.分离蛋清蛋黄
4.蛋黄加入面糊中搅拌均匀
5.蛋清+糖+柠檬汁，打发至小弯钩
6.三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
7.倒回蛋白中翻拌均匀
8.倒入烤盘，整理平整
9.震出气泡
10.烤箱提前预热，135度25分钟
11.等蛋糕的时来做芋泥，芋头提前蒸熟，炼乳、奶油、黄油、椰浆糖、牛奶、紫薯粉
12.搅打顺滑细腻
13.接着做麻薯，糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶，搅拌至无颗粒
14.过筛到锅中
15.加黄油，开小火搅拌至黄油融化
16.一直按压，按压至无白色粉末就是熟了
17.取出蛋糕胚，微微放凉 切块备用（大小用盒子量一下）
18.麻薯放至不烫手，反复揉 增加韧性
19.直到可以拉扯出很长又有韧性
20.接着打奶油，奶油+糖，打发
21.开始组装啦，随意组装搭配
22.多余的芋泥还可以做拿铁哦
23.冷藏一下口感更好哦
24.看这拉丝 ?