青花鱼富含油脂、epa等,这道清蒸青花鱼既简单又好吃,大家快试试~
1.青花鱼冲洗干净,用厨房用纸擦干,切两段
2.两面撒上黑胡椒盐
3.淋上适量青梅酒(酸酸甜甜)、再放上3颗青梅,冰箱腌制15分钟
4.凉水上过,大火蒸15分钟
5.出锅淋上一圈白灼汁即可
6.一点也不腥