没有牛肉的河粉也好吃—-鸡蛋沙河粉

－ 准备食材 －

• 沙河粉 一份
• 鸡蛋 2个
• 绿豆芽 125克
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 花椒油 半勺
• 胡椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.干河粉用70度水泡30分钟沥干备用

• 2.两个鸡蛋，打散➕盐➕葱，放油，煸炒盛出备用

• 3.放油，倒入沥干的粉➕洗净的豆芽，翻炒几下，倒入酱油，花椒油，胡椒粉，白糖，炒匀，放葱，盛出

－ 小贴士 －