1.买猪手去骨头
2.把多出来的肉填补到少肉那里
3.把保鲜膜先把肉卷起来冰冻60分钟后再拿出来帮绳子和筷子,可以用棉绳或者水草,
4.放锅,放酸醋,花椒等配料,煮半个小时
5.放进冰水
6.可以用保鲜膜包着放冰柜,等吃的时候就切片
7.调酱汁,好吃