黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有丰富的蛋白质和矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等，具有滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇、保护血管等功效。 中秋佳节，给家人做一锅松软香甜，健康美味的黑芝麻馒头吧
1.黑芝麻磨成粉，加入水面粉，猪油，泡打粉，揉成面团松弛10分钟再揉
2.再次把面团揉光滑
3.分成10个大小均匀的小面团，再次揉圆，摆放在蒸锅中发酵
4.发酵到1.5或2倍大，水开计时蒸10分钟
5.关火焖3分钟取出，防止馒头遇冷回缩塌陷
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.松软香甜，黑芝麻香气浓郁
10.口感松软似蛋糕，
11.家人喜欢