家庭版帝王蟹️

－ 准备食材 －

• 帝王蟹一只 2250g
• 大葱 2-3棵
• 生姜 1块
• 大蒜 瓣

－ 步骤 －

• 1.一只五斤多重的帝王蟹，准备制作中

• 2.将洗净刷好的蟹翻一边，先把大长腿切下

• 3.分盘装好各个部位的蟹肉，把蟹腿肉剪开，，肥美的蟹肉太肥了

• 4.粉丝垫底，蟹太大了，整整装了四盘

• 5.将大蒜沫热油炒香，浇在帝王蟹上，大火蒸12分钟出锅，撒上葱末红椒️圈，淋上热油上桌，一锅蒸出三盘，第四盘继续蒸

• 6.美味佳肴制作完成，完美