作为来自重庆农村的人,腊肉,干洋芋片那都是家乡的味道 腊肉是农家猪肉熏制,带过来洗干净了分成小块冻在冰箱,吃就拿一小块,很方便!薄干洋芋片是自己晒干的,去年夏天为了晒干洋芋片,皮肤都晒伤了,还黑了几个度!带过来的也只有这点够最后一顿得了,薄干洋芋片有两种吃法,一种直接油炸,像薯片一样,撒上糖或者蘸辣椒面吃,又香又脆,还有一种就是开水泡一下,炒腊肉啦,先生的最爱
1.老规矩,腊肉解冻切片
2.烧开水下腊肉片焯水,去除多余盐分
3.薄干洋芋片
4.加开水泡一下
5.泡软成这样就可以控水备用
6.腊肉焯好水捞出沥干水分备用
7.焯水的时候准备小料,姜蒜切碎,青红椒去籽洗净切小块,干辣椒切断
8.锅烧热下腊肉片和花椒一起小火煸炒出油脂
9.煸炒成这样,农家养的猪真的很多油
10.肉拨至锅边,下姜蒜干辣椒炒出香味
11.下泡好控干的干洋芋片
12.翻炒均匀
13.下青红辣椒翻炒均匀
14.下葱段翻炒均匀即可
15.装盘
16.开饭喽
腊肉和花椒一起下锅煸炒会更香 腊肉有咸味,不需要额外放盐 个人不喜欢鸡精味精,一般自己吃饭炒菜我是不放那些的 这道菜主要突出腊肉的咸香,真的不需要额外的调味料了
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。