夏秋季节有荷叶,正好做。
1.把糯米提前一晚泡好。 提前半小时用所有调料腌制鸡肉块。
2.香菇切小块,放入鸡肉里。
3.蒸熟糯米饭。 打开一张荷叶,放入糯米饭生鸡肉和蔬菜。
4.包裹好之后,用粽子绳捆扎。
5.蒸锅水开之后,蒸15分钟。咸香软糯,很好吃。
冷了之后,再蒸一下就能吃。