很爱吃莴苣，特别是做火锅的时候，今天做个简单的莴苣炒肉片，用太太乐红烧汁调味，脆嫩的莴苣加上嫩滑的肉片，做法简单家常，低卡美味。
1.猪肉1块，洗干净切成肉片，肥瘦猪肉分开。
2.将瘦肉放在碗里，加入太太乐宴会料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺拌匀腌制8分钟。
3.姜蒜小米辣洗干净切碎备用，葱洗干净切成段。
4.莴苣去除硬皮，洗干净斜切片备用。
5.将肥肉放入炒锅，开火煸出肥油。我们家不吃肥肉，基本都是煸干，煸出来的油用来炒菜。
6.将腌制好的猪肉倒入锅里，翻炒均匀至变色，盛出备用。
7.锅底余油爆香姜蒜末，然后放入切好的莴苣片一起翻炒均匀至断生。
8.倒入之前炒好的莴苣一起翻炒均匀。
9.加入太太乐宴会红烧汁1勺调味上色。
10.出锅前放入适量盐和葱段，翻炒均匀入味。
11.出锅装盘。