酱香卤鸡翅尖加入豆瓣酱更加入味出色,颜色好看,超入味,简单好吃,酱香味10足,全家老少都说好吃,中秋佳节,赶紧做一份来搭配月饼,和家人共团圆! -
1.锅里加入清水,葱白,姜片;
2.鸡翅尖冷水下锅;
3.用漏勺捞起白沫;
4.再把鸡翅尖捞起;
5.放盘子备用;
6.加入1勺鲜酱油;
7.加入1勺蚝油;
8.加入冰糖,肉桂,香叶,八角;
9.加入2勺豆瓣酱;
10.加入麻油搅拌均匀腌制15分钟;
11.砂锅加入油;
12.加入腌制好的鸡翅尖炒香
13.再加入半碗水;
14.盖上锅盖全程小火焖15分钟;
15.开盖后煮至收汁;
16.最后撒上葱花即可;
17.成品照!