油泼带鱼

－ 准备食材 －

• 带鱼段 6块
• 生抽 20g
• 葱花 20g
• 姜片 3片
• 料酒 10g
• 干辣椒 1个
• 葱丝 20g
• 姜丝 20根
• 食用油 20g
• 香菜 1颗

－ 步骤 －

• 1.带鱼洗好后放入盘内

• 2.加入葱花，姜片，料酒，入蒸锅大火烧开转中火15分钟

• 3.出锅，去掉葱花、姜片、汤汁

• 4.加入葱丝、姜丝、辣椒丝、生抽

• 5.炒锅热油

• 6.热油浇到上面

• 7.营养美味的油泼带鱼