今天和大家分享一款清淡美味的家常菜——清炒圆白菜的做法，供您参考。制作这款家常小炒，我使用到了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。成品菜肴色泽鲜绿，咸鲜适口，清淡不油腻。特别适合老人和孩子食用，也推荐给有减脂需要的宝子们！喜欢的宝子，快去试一下吧！
1.圆白菜去掉老叶，清洗干净手，掰成大片备用
2.干木耳提前泡，发后用水焯烫后过凉，控水备用
3.胡萝卜去皮切片，大蒜切末备用
4.起锅下入花椒，大料干焙一下，再加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
5.炸出香味
6.下入圆白菜煸炒
7.下入胡萝卜片煸炒
8.下入木耳煸炒
9.加入生抽，蚝油
10.加入食盐
11.加入蒜粒，鸡精，翻炒均匀最后淋入锅边醋出锅即可。
12.最后上个成品图，清炒圆白菜完成。感谢收看！
1.圆白菜不要用刀切，用手撕成大片，这样炒制出的圆白菜不易出汤，也方便入味。 2.炒制圆白菜时，最好是最后加盐，这样可以避免出现很多汤汁的现象。 3.炒至圆白菜或者大白菜之类的菜肴时（对圆白菜或者大白菜口感有些发甜），可淋入锅边醋，综合一下圆白菜或者大白菜的口感。保持整体菜肴的咸鲜味道。