今日早餐分享:煎牛排、煎西葫芦、凉拌黄瓜木耳、槐花贴饼子、鸡蛋 制作步骤: 1、贴饼子和鸡蛋一起蒸10分钟 2、煎牛排,牛排冰箱冷藏解冻,用厨房纸巾擦干血水,锅烧热后倒入适量茶油,放入牛排大火煎分钟左右翻面再煎一分钟,旁边放西葫芦(切1厘米左右的厚度) 3、牛排上放一颗迷迭香和一小块黄油,再煎30秒左右(每个牛排厚度不一样,时间会略有偏差),拿一张锡纸包5分钟左右,切块摆盘 4、黑木耳焯水煮熟,黄瓜切条用盐腌一下,和木耳一起放一点酱油和糖拌一下
1.贴饼子和鸡蛋一起蒸10分钟
2.黑木耳焯水煮熟,黄瓜切条用盐腌一下,和木耳一起放一点酱油和糖拌一下
3.煎牛排,牛排冰箱冷藏解冻,用厨房纸巾擦干血水,锅烧热后倒入适量茶油,放入牛排大火煎分钟左右
4.翻面再煎一分钟
5.旁边放西葫芦(切1厘米左右的厚度) 牛排上放一颗迷迭香和一小块黄油,再煎30秒左右(每个牛排厚度不一样,时间会略有偏差)
6.黑胡椒和海盐调味
7.拿一张锡纸包5分钟左右
8.切块摆盘
9.早上好
牛排厚度不一样 煎的时间要灵活掌握