最爱吃蒜蓉粉丝扇贝了,不管是烧烤、还是清蒸,都非常喜欢,今天用炒的方式来做,也一样的鲜美,因为加了‘太太乐’鲍汁蚝油,有鲍汁和蚝油,双重提鲜,做法简单,赶紧来试试,和家人一起享用美味!
1.准备好食材。
2.粉丝用温水泡软,青红椒、蒜、葱切成末。
3.锅中加入适量清水,烧开后放入扇贝,加入2片生姜,1个葱结,倒入适量料酒,烧开,捞出扇贝(去除扇贝腥味)。
4.碗中倒入料酒、酱油、’太太乐’鲍汁蚝油、白糖拌匀成调味汁。
5.锅中倒入适量油,爆香蒜末和青红椒末。
6.加入扇贝。
7.翻炒均匀。
8.倒入调好的调味汁,继续翻炒均匀。
9.加入粉丝,翻炒入味。
10.最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
11.烹饪方式简单,‘’太太乐’鲍汁蚝油的双重提鲜下,真的太美味啦!